據說蒸洋蔥水喝了能夠殺菌、抗感冒 ， 而且還能還能降血脂、潤腸通便 ， 因此這段時間我經常喝洋蔥水 ， 想知道喝洋蔥水在什么時候喝效果最好？早餐7:00—8:00喝易吸收在早晨吃早餐的階段 ， 是人一天當中吸收食物營養最好的時刻 ， 因為此時腸胃經過一整晚的消化和休息 ， 正是饑腸轆轆的時候 ， 一般在醫學上 ， 有營養的食物都會推薦在這個時候吃 ， 因此想要喝洋蔥水達到吸收效果最好 ， 建議您選擇在早餐7:00—8:00的時候當作果汁喝最好 。
飯前1—2小時開胃助消化洋蔥含有蔥蒜辣素 ， 我們常常因為這個成分切洋蔥而導致氣味刺鼻使人流淚 ， 但也正是因為這個特殊的氣味 ， 洋蔥能夠刺激胃酸分泌 ， 提高胃腸道張力 ， 促進胃腸蠕動 ， 從而起到開胃作用 ， 增進食欲 ， 對于消化不良 ， 食欲不振的人群來說 ， 最好是再飯前1—2小時吃 ， 其開胃助消化的效果更佳 。
睡前喝有利于補鈣和入眠晚上是人體吸收鈣質最佳的時候 ， 而洋蔥中還含有一定的鈣質 ， 科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度 ， 有助于防治骨質疏松癥 ， 再加上洋蔥中特有的刺激成分 ， 會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效 ， 因此想要補鈣和有失眠的寶寶們宜選擇在睡前喝洋蔥水最好 。
秋冬季喝預防感冒秋冬季節是感冒高發的季節 ， 而洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等 ， 有很強的殺菌能力 ， 能有效抵御流感病毒、預防感冒 。因此建議大家喝洋蔥水在一年當中的秋冬季喝最好 。
風寒感冒初期喝見效快另外由于風寒感冒引起的頭痛、鼻塞、身重無力、惡寒、發熱無汗、咳嗽有痰等癥狀 ， 要在這些病癥初期的時候喝洋蔥水及時殺菌消毒 ， 就能夠刺激呼吸道、泌尿道、汗腺的排出 ， 盡快治愈風寒感冒 。
趁熱喝效果好如果不介意洋蔥的刺激辛味的 ， 可以生吃腌漬的洋蔥水 ， 例如：洋蔥泡醋、洋蔥泡酒的汁水；但若是蒸熟洋蔥來喝汁水的話 ， 最好是趁熱就喝掉洋蔥水 ， 不要等涼了再喝 ， 不僅味道沒那么好 ， 而且其藥效效果也欠佳 。
洋蔥水怎么喝效果最好1、每日食用量：100—200克洋蔥 ， 蒸水大約50—60毫升為宜 。
2、選擇洋蔥品種：白皮洋蔥口味稍好 ， 但不如紫皮洋蔥的效用價值高 ， 宜選紫皮洋蔥 。
3、喝法
生吃做法：洋蔥泡酒
食材：洋蔥、紅酒、密封瓶 。
（1）將洋蔥洗干凈以后去皮 。紫色洋蔥最為合適 ， 白皮次之 。
（2）然后將洋蔥切絲或是切成洋蔥丁 ， 可以根據自己的喜好決定 。
（3）將切好的洋蔥丁放入密封罐中 ， 然后將紅酒倒入密封罐中淹沒洋蔥 ， 然后蓋緊蓋子 。
（4）將密封好的罐子放在陰涼處密封一個星期以后就能食用了 ， 記得放在冰箱中保鮮哦！
熟吃做法：蒸洋蔥水
食材：洋蔥、蒸碗 。
（1）把洋蔥洗干凈去表面；
（2）把整顆洋蔥浸在水中,用刀快手切開約6片；
（3）把已切好的洋蔥放在碗里 ， 不用加水；
（4）連豌帶洋蔥反轉放在碟上；
（5）煮滾水后把洋蔥放在蒸架上 ， 用中火隔水蒸；
（6）蒸30分鐘,碟上淡紫色的便是洋蔥水；
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