松子不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的 。松子的功效中醫(yī)認為，松子性平，味甘 。補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳 。對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用 。
祛病強身促進生長發(fā)育【松子的功效 松子怎么用】 松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分 。多食松子能促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復 。
預防心血管疾病 松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，降低血脂，預防心血管疾病 。
潤膚澤顏烏發(fā)美容 松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是良好的美容食品 。
潤腸通便 松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用 。
松子這樣用服食松子法：去殼，搗如膏收貯 。每次服一湯匙，酒調(diào)服，一日三次 。對身體有很大好處 。女人胸小很難看，點這里?一對一教你豐胸
1、潤心肺，和大腸：松子同米煮粥食 。
2、治肺燥咳嗽：松子仁50克，胡桃仁100克 。研膏，和熟蜜半兩收之 。每服10克，食后沸湯點服 。
3、肝血不足，頭暈：海松子500克 。將海松子去除雜質(zhì)，搗碎，研細，呈膏狀，盛于瓶內(nèi) 。每次服用15克，每日2～3次，溫酒送下 。
松子這樣吃松子粥（一） 原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量 。
做法：
1.將松子仁研碎，同粳米煮粥 。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用；
2.早晨空腹及晚上睡前服 。
功效：補虛，養(yǎng)液，潤肺，滑腸 。適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥 。
松子粥（二） 原料：大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個、蜂蜜 。
做法：
1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成方粒；
2、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，放入紫薯，再燒開后改小火；
3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳；
4、米煮開后，撒入松子即可 。
5、調(diào)入蜂蜜即可享用 。脾虛腹瀉以及多痰的患者最好和松子保持距離 。有腎虧遺精、濕痰這樣的患者也是不宜多吃松子的 。因含有的油脂豐富，所以膽功能嚴重不良的人也應慎食 。
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