欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

板藍根煲瘦肉湯怎么做 板藍根瘦肉湯的功效

生活百科

板藍根是一種人們熟知的中藥材，有很好的抗病毒效果，它是可以入菜食用的，常見的就是和瘦肉一起煲湯吃，下面就來看看板藍根煲瘦肉湯怎么做 。板藍根煲瘦肉湯怎么做1.豬瘦肉剁小塊備用 。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的豬瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中 。
3.將板藍根、黃耆及紅棗用清水洗凈后，與姜片、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中 。
4.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法3的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān)，待電鍋開關(guān)跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽及米酒調(diào)味即可 。
板藍根瘦肉湯的功效板藍根主要用于溫熱病發(fā)熱、頭痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病癥的治療 。根具有體外廣譜抗菌作用，是抗菌消炎、止痛、退熱的傳統(tǒng)中草藥 。此外，板藍根內(nèi)含有多種抗病毒物質(zhì)，對感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強的抑制和殺滅作用 。板蘭根與大青葉，皆有清熱解毒涼血之功 。但板蘭根有利咽之長，而大青葉化斑之長于勝于板蘭根 。板蘭根與青黛皆為清熱解毒要藥，但青黛味咸而具消痰散腫之長 。
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸 。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的 。豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富 。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2 。
板藍根瘦肉湯可以起到不錯的理氣、止痛、溫陽、溫中、祛寒、散瘀消腫的功效 。
板藍根對身體有什么好處1.清熱解毒：板藍根具有涼血、消斑、利咽的功效 。
2.抗菌抗病毒：板藍根對感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強的抑制和殺滅作用 。板藍根與貫眾、金銀花、野菊花等合用，用于治療某些傳染病 。
3.抗菌消炎、止痛、退熱：板藍根具有體外廣譜抗菌作用，是抗菌消炎、止痛、退熱的傳統(tǒng)中草藥，是良藥 。
【板藍根煲瘦肉湯怎么做 板藍根瘦肉湯的功效】 4.緩解溫熱病發(fā)熱：板藍根可用于溫熱病發(fā)熱、頭痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病癥的治療 。
豬肉有哪些營養(yǎng)價值和功效1.補充蛋白質(zhì)和脂肪酸：豬肉可以為人類提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，也可以提供血紅素，也可以促進鐵吸收的半胱氨酸，從而能改善缺鐵性貧血 。
2.補腎滋陰：豬肉味到微甘、性平，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效 。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴 。
3.潤燥：津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)，食用豬肉煮湯飲下可應急 。
小貼士

1、水燒開后再放入蒸碗 。
2、豬腱肉先用清水浸泡出血水再切厚片 。
3、豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水 。
4、豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時口味也欠佳 。
5、豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲 。
6、食用豬肉后不宜大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康 。

相關(guān)經(jīng)驗推薦