白糖除了可以用來作烹飪菜肴調味料,還可以用來做餡料 。下面我們就來看看傳統面點—白糖芝麻包的做法吧 。食材面粉400克,白糖、芝麻適量,酵母4克 。
做法步驟1、面粉加溫水和酵母和成團,醒發(fā) 。
2、將醒好的面團搓成條,切成劑子 。
3、白糖加實名和適量面粉拌勻 。
4、面劑子搟成皮,包入糖餡 。
5、包好收口,略醒后上鍋蒸熟即可 。
功效白糖含有糖類,是人體主要的能量物質,和面粉一起做成包子,不僅飽腹感強,而且添加酵母以后,營養(yǎng)價值也更高 。
成品圖【白糖芝麻包】
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