3、將鍋燒熱，加油，放姜蔥末爆香，下蝦仁煸炒 。
4、蝦仁變色后，加入蓮子和青豆；翻炒幾下后，加入事先調好的調味汁 。
5、再次翻炒均勻后，即可出鍋 。
蓮子燕麥粥蓮子和燕麥同煮，是一道調理腸胃的佳品 。這道粥作為早餐是再好不過的了，做法也很簡單 。
功效：
蓮子可用于治療脾胃虛弱、食少乏力、嘔吐泄瀉，燕麥可改善便秘 。兩者相結合，可以調理腸胃、抗衰老 。
蓮子、燕麥片
1、提前將蓮子浸泡三到四個小時 。
2、蓮子放入鍋中煮好，燕麥片備用 。
【夏天吃蓮子有什么好處 夏天蓮子怎么吃好】 3、加入燕麥片，煮三到五分鐘，就可以出鍋 。可以根據自己的口味，加蜂蜜或者食鹽一起吃！
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