1、主料：兔腿肉2條 ， 蘿卜1個 。調(diào)料：油 ， 鹽 ， 八角 ， 醬油 。輔料：蔥 ， 姜 。
2、兔腿洗凈剁成塊 ， 用水泡一會；兔肉焯水；蘿卜洗凈切厚片 ， 蔥切段 ， 姜切片；【如何燉兔肉好吃竅門 燉兔肉的烹飪方法】
3、鍋里油熱加入蔥姜八角炒香 ， 加入兔肉煸炒；
4、加入醬油煸炒；
5、加入蘿卜翻炒 ， 再加點醬油；
6、加入水燉至湯汁收干加鹽調(diào)味 。
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