在日常生活中，很多人特別喜歡吃草莓 。草莓味道可口，營養豐富，那么草莓為什么要用鹽水泡？下面一起來看看吧 。草莓為什么要用鹽水泡去農殘 。
草莓清洗過后，最好用鹽水泡一泡再吃 。即使是認為草莓已經洗干凈了也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解 。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外，菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡 。切好的菠蘿用鹽水泡能避免吃后舌頭麻，而葡萄用鹽水泡能洗去葡萄皮上的白色物質，還能洗去殘留農藥 。
【草莓為什么要用鹽水泡 原來草莓是這么清洗的】
草莓可以用開水燙嗎草莓不可以用開水燙 。
草莓主要的營養價值，體現在其維生素C含量非常高，用熱水燙應該會破壞它的口感和營養，要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中 。
洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物 。淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解 。
洗草莓注意事項1、洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染 。
2、不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染 。
3、若是給寶寶和孕婦吃，覺得草莓太涼，可以用溫水泡一會，在食用，注意不要是很熱的水！
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