香蕉是廣受歡迎的熱帶水果，既享有“快樂水果”之稱，又享有“智慧之果”的美譽 。香蕉的營養豐富，吃了對身體有非常多的好處 。那么香蕉可以怎么吃呢？香蕉可以怎么吃冰糖香蕉 原料：香蕉2只，冰糖適量 。
做法：香蕉去皮放入盤中，加冰糖適量，隔水蒸透 。
功效：這道甜品具有清熱潤燥，潤腸通便的功效 。適用于虛弱病人的便秘 。
香蕉土豆泥 原料：香蕉200克，土豆50克，草莓40克，蜂蜜20克 。
做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎 。土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟 。土豆取出壓成泥狀，放涼備用 。將香蕉泥與土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可 。
功效：具有清熱去火、促進消化的功效 。
綠豆香蕉汁 原料：綠豆60克，香蕉2根 。
做法：將香蕉外皮反復洗凈，除柄蒂后連香蕉切碎，放入家用果汁機中快速攪打，過濾取其汁，放入杯中，備用 。綠豆淘凈后放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，離火，待涼，取綠豆湯汁，調入香蕉汁液中，拌勻即成 。
功效：這道果汁具有清熱除煩、利尿降壓的功效 。適用于各型高血壓患者 。
脆皮香蕉 原料：香蕉4個，雞蛋2個，淀粉、面粉、泡打粉適量 。
做法：將面粉、淀粉、鹽、雞蛋放入盆中，倒水慢慢攪拌，然后加泡打粉，用手攪拌備用 。香蕉剝皮，兩頭稍微去掉一點，切段，把切好的香蕉放入發酵好的面粉里，裹上一層面粉 。鍋中放油，開大火油熱，倒入少許香蕉，炸顏色發黃的時候撈出來 。撈出后，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘撈出來即可 。
功效：具有清熱解毒的功效 。
香蕉紅薯餅 原料：紅薯300克，香蕉1個，糯米粉適量 。
做法：紅薯洗凈去皮切小塊，紅薯隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團，將粉團搓成條再分成小份 。香蕉去皮，橫切成圓薄片，將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至于薯泥內包裹起來，再捏成圓餅狀，不粘鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃，翻面煎至金黃即可 。
功效：具有清熱潤燥的功效 。
香蕉有什么營養價值香蕉營養高、熱量低，富含豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，同時膳食纖維也多，是女性朋友鐘愛的減肥佳果 。除此之外，香蕉還具有很多食療作用，經常食用香蕉可以治療熱病煩渴等癥；緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；抑制血壓的升高；可以防癌抗癌等 。
香蕉的飲食宜忌1、大多數人都可以食用香蕉，尤其適宜口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者食用 。但是不適宜脾胃虛寒、便溏腹瀉、急慢性腎炎及腎功能不全者食用 。
2、食用香蕉時，應避免與牛奶同食，因為牛奶中含有豐富的蛋白質，香蕉中含有果酸，相遇會結合凝固，影響蛋白質的吸收，導致腸道消化不良 。
香蕉的選購儲存1、選購香蕉時應該選擇果皮呈鮮黃，果柄完整，果面光滑，無蟲疤霉菌，無缺只和脫落現象的優質香蕉 。
2、儲存香蕉時可用塑料袋裝好，再放入一個蘋果，然后盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，放在陰涼通風處，可保存一個星期左右 。千萬不要放置冰箱中，這樣容易腐爛 。
【香蕉可以怎么吃 香蕉的吃法有哪些】
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