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洋蔥的功效與作用 每天生吃洋蔥的好處

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洋蔥的功效與作用1、減肥
洋蔥富含胺基酸，能加速人體新陳代謝，是改善多種慢性病像是糖尿病、高血壓等最佳食材，洋蔥中的槲皮素成分，不只能抑制身體吸收脂肪，還能促進排出體內(nèi)囤積的脂肪，使身材窈窕緊實，洋蔥含有豐富的膳食纖維，能強化腸胃道功能，有利排除體內(nèi)脂肪，還可以幫助體內(nèi)新陳代謝，排出廢物和毒素 。
2、降低膽固醇
洋蔥有凈化血液的功效，其中的二烯丙基二硫是刺鼻氣味的主要成分，能夠預防血液凝固、有效清血，并降低血液中的膽固醇，二烯丙基二硫還能將醣質(zhì)轉(zhuǎn)換成熱量，幫助身體吸收負責代謝疲勞物質(zhì)的維他命B1 。
3、增強免疫力
洋蔥除了蒜素以外，還富含槲皮素，槲皮素同樣是抗發(fā)炎的好幫手，可以藉由阻止病毒復制，生成病毒大軍，減弱感冒病毒引起的嚴重發(fā)炎癥狀，不只如此，如果感冒總是咳嗽、卡痰，平日攝取槲皮素也有益于舒緩支氣管過敏癥狀，洋蔥的維生素B群和硒，可活化T細胞與B細胞，維護免疫機能 。
4、預防心血管疾病
血管中沉積過多壞膽固醇、被自由基氧化，使血管阻塞、流通不順暢，容易引發(fā)心血管疾病，降低抵抗力，洋蔥中的含硫化合物、槲皮素、山奈酚，能凈化血管，保持血管彈性 。
5、預防骨質(zhì)疏松
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及提高免疫力的效果，現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，停經(jīng)后的婦女經(jīng)常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，預防骨質(zhì)疏松，每天至少要吃200至300公克洋蔥 。
6、預防癌癥
洋蔥含有多種抗癌成分，維生素B群和硒能增加抗體，含硫化合物、槲皮素等類黃酮物質(zhì)可抑制癌細胞，可善加食用以增強抗癌免疫力，尤其是紅皮洋蔥的效果最佳，此外，洋蔥還富含類黃酮這種多酚類化合物，可以有效幫助降低心血管疾病、癌癥和糖尿病的罹患率，洋蔥內(nèi)的蒜素對胃癌細胞有破壞的作用，也可預防癌細胞的生長 。
7、補充鈣質(zhì)，強化骨骼
洋蔥含有豐富的鈣，可以與白菜和其他富含鈣的蔬菜相比，除了鎂和鉀，鈣和磷在正確的比例，平衡，容易吸收，進入身體，缺鈣的人，需要補鈣和上述物質(zhì)應多吃洋蔥 。
8、改善腸道環(huán)境
洋蔥也像牛蒡，蘆筍和蔬菜中含有寡糖低，未消化的胃和小腸，但在結(jié)腸，支持細菌的分辨率有很大影響在腸道中受益更好 。
9、預防感冒
洋蔥具有溫暖，辛辣的作用，可預防和治療感冒和與身體相關的各種疾病，天氣變冷時，多吃洋蔥可以預防感冒，也可以減少鼻塞，流鼻涕和其他因感冒引起的癥狀 。
洋蔥的潛在交互作用1、阿斯匹靈(Aspirin)：有些人對洋蔥過敏，而若剛好有在服用阿斯匹靈的話，過敏的情形會變得更嚴重 。目前只有一個這樣的病例，但為了安全，若您對洋蔥過敏，請不要同時使用阿斯匹靈的洋蔥 。
2、鋰鹽(Lithium)：洋蔥可能會有類似利尿劑的功能，因此會降低人體排除鋰鹽的功能，因而增加體內(nèi)的鋰鹽量，引起嚴重的副作用 。若您有在服用鋰鹽，使用洋蔥前請諮詢醫(yī)生，您的鋰劑量可能會需要更改 。
3、糖尿病藥物(Antidiabetes Drugs)：洋蔥可能會降低血糖，而糖尿病藥物也有同樣的功能，若同時使用洋蔥和糖尿病藥物可能會讓血糖過低 。因此，請監(jiān)控您的血糖變化，您的糖尿病藥物劑量也可能會需要更改 。糖尿病藥物包括：格列美脲(limepiride，商品名：瑪爾胰 Amaryl)、格力本( Glyburide，商品名：戴貝塔 DiaBeta、格林那Glynase PresTab、麥可那 Micronase)、胰島素(Insulin)、吡格列酮(Pioglitazone，商品名：愛妥糖 Actos)、羅格列酮(Rosiglitazone，商品名：梵蒂雅 Avandia)、氯苯磺丙脲(Chlorpropamide，商品名：理糖凈 Diabinese)、格力匹來(Glipizide，商品名：格路可挫 Glucotrol)、甲苯丁胺(Tolbutamide，商品名：奧利納 Orinase)等等 。

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