【北京：豬肉價格回落 整體仍處高位！】豬肉價格是影響CPI的重要因素 ， 也是老百姓最關切的食品價格之一 ， 那么目前豬肉價格如何?未來走勢又將怎樣?采訪人員在北京新發(fā)地市場豬肉銷售大廳看到 ， 前來選購的消費者并不多 ， 商戶王永芳說 ， 3月份至今 ， 豬肉價格在波動中持續(xù)走低 ， 4月9日市場白條豬批發(fā)價是每斤19.9元 ， 這也是春節(jié)以后的最低價 ， 比起3月1日的每斤22.25元 ， 有顯然下降 。
北京新發(fā)地市場豬肉商戶 王永芳：三月份比二月份肉便宜點 ， 一斤就約摸便宜兩塊錢 ， 因為好多單位企業(yè)都還沒有正式上班 ， 所以銷量也下降一點 ， 比去年同期下降約摸20% 。
數據顯示 ， 3月份 ， 新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權均勻價是每斤21.88元 ， 環(huán)比2月份下降6% 。市場盡職人介紹 ， 豬肉價格下降一方面是因為需求不足 ， 毛豬浮現了積壓 ， 這從市場上白條豬的單重徐徐增添可以得到印證 ， 像原來單重集中在每頭90公斤 ， 現在已經增添到每頭100公斤左右 。另外 ， 陷入3月份以后 ， 屠宰廠已全面重工 ， 白條豬上市量顯然增添 。
北京新發(fā)地市場豬肉大廳經理 王登友：三月份每天到市場的豬960多頭 ， 比二月份均勻每天增添27% 。
目前的豬肉價格比較去年仍處高位 ， 同比漲幅超過100% ， 業(yè)內人士表示 ， 目前全國生豬產能正逐漸恢重 ， 2月份全國能繁母豬存欄環(huán)比增長1.7% ， 持續(xù)5個月環(huán)比增長 ， 未來豬肉價格陷入波動下行是正常走勢 。
北京新發(fā)地市場統計部盡職人 劉通：目前肉價總體上保持在高位運行 ， 但是它總體走勢還會再波動下行 ， 隨著毛豬產能的逐漸恢重 ， 供應量逐漸加大 ， 肉價實際上已經從頂峰開始陷入一個下降的區(qū)間了 。
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