1、首先把買(mǎi)來(lái)的新鮮豆干，用熱水洗干凈，斜著切成三小塊 。
2、然后把豆干切好后，裝入干凈的碗里，加入鹽，少許食用油一起攪拌 。
【豆干怎么炒 豆干怎么炒好吃】3、最后鍋中加豬油，把豆干倒進(jìn)去，翻炒幾下，可以在上面撒點(diǎn)香菜提味，再翻炒幾下即可出鍋 。
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