蛋黃果果醬 _蛋黃果果醬怎么做

食材主要食材：蛋黃果600公克
【蛋黃果果醬】 其他食材：麥芽糖150公克，細砂糖150公克，檸檬1/2個。
2.將蛋黃果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。