青菜豬肝湯 _青菜豬肝湯怎么做

食材主要食材：豬肝100克。
其他食材：雞毛菜一把、蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量。
4.倒入豬肝翻炒。
5.翻炒至豬肝變色便堅(jiān)挺盛出瀝去油分。
6.湯鍋中加入適量的清水放入豬肝。
7.加入料酒。8、大火煮開后關(guān)小火撇去浮沫。
9.小火煮上15分鐘后加入胡椒粉。
10.再加適量的鹽調(diào)味。
11.放入洗凈的青菜。
12.淋入適量的香油。
13.青菜變軟即可關(guān)火。