降低血脂小根蒜中所含的大蒜辣素的主要成分為硫化丙烯，有降脂作用,且性味辛溫,能溫陽(yáng)散結(jié),可用于治療高膽固醇和高血脂癥 。
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促進(jìn)消化小根蒜的特殊香氣和辣味,還能促進(jìn)消化功能,增加食欲,加強(qiáng)血液循環(huán),起到利尿祛濕的作用，而且還能刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠幫助食物的消化及吸收 。
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理氣寬胸【小根蒜的功效與作用】 小根蒜中藥處方用名薤白、薤白頭，即小根蒜或茹的地下鱗莖 。具有理氣、寬胸、通陽(yáng)、散結(jié)之功效，治胸痹心痛徹背、脘痞不舒、干嘔、瀉痢后重、瘡癤等癥 。
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