洗腎排毒香菜有祛風解表、通經泄熱的作用，能夠將人體中的有毒物質排出 。做法：香菜200克，沖洗干凈切小段，加適量水煮沸10分鐘，
趁熱喝完，每天一次，會把你腎臟所積累的鹽和其他毒素排出來，堅持喝一段時間后你會發現和之前有很大不同 。
降血壓香菜泡水也能起到降低血壓的作用 。喝的方法是，用香菜水再加葛根，兩者一起食用，便可以起到良好的效果 。
緩解感冒香菜也常常被用到治療人們的風寒上了，主要是針對頭痛狀況 。但是要注意一點的就是，如果人們不是因為風寒外侵，而導致的感冒，那就不要用這個方法了 。
緩解痛經經期痛經的女性朋友，香菜煮水可以緩解經痛，氣虛體質的人不宜吃太多香菜，因為香菜吃多了會引發或加重氣虛，同時孕婦吃香菜也應該食量，吃多了容易引起宮縮 。
強健體胃【香菜熬水喝有什么功效 這5個你要知道】 香菜煮水還有一個效用就是讓發燒的孩童退熱 。對于小孩子而言，香菜是一個特別好的蔬菜，不僅可以促進血他們的血液更好的循環，而且也可以起到強健體胃的作用 。
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