茼蒿葉子怎么吃簡(jiǎn)單又好吃 _生活百科

茼高葉炒雞蛋
主料：茼蒿150g，雞蛋2個(gè)
輔料：油適量，鹽適量，紅椒適量
步驟：
1.茼蒿葉用熱水焯一下。
2.撈出過(guò)涼后擠凈水份用刀切幾下，紅椒切成細(xì)圈。
3.雞蛋蛋打散打勻。
【茼蒿葉子怎么吃簡(jiǎn)單又好吃】4.入鍋炒熟。
5.鍋中放適量油，入紅椒圈炒香。
6.加入茼蒿葉。
7.炒散。
8.加入炒好的雞蛋。
9.炒勻，加鹽調(diào)味出鍋。