維生素D3來(lái)自動(dòng)物食物來(lái)源,維生素D2來(lái)自植物食物來(lái)源兩種形式的維生素D根據(jù)其食物來(lái)源而不同 。
維生素D3僅存在于動(dòng)物源食品中
D2主要來(lái)自植物來(lái)源和機(jī)能加工食品 。
維生素D3的來(lái)源
油性魚(yú)和魚(yú)油
肝
蛋黃
奶油
膳食補(bǔ)充劑 / 保健食品 / 機(jī)能食品
維生素D2的來(lái)源
蘑菇(天然陽(yáng)光或紫外線下生長(zhǎng))
機(jī)能加工食品
膳食補(bǔ)充劑 / 保健食品 / 機(jī)能食品
具體而言,來(lái)自陽(yáng)光的紫外線B(UVB)輻射會(huì)觸發(fā)皮膚中化合物7-脫氫膽固醇形成維生素D3 。
類似的過(guò)程發(fā)生在植物和蘑菇中,其中UVB光導(dǎo)致麥角甾醇(一種植物油中發(fā)現(xiàn)的化合物)形成維生素D2 。
如果你經(jīng)常在戶外度過(guò)時(shí)光,穿著簡(jiǎn)單,沒(méi)有防曬霜,你可能會(huì)得到你需要的所有維生素D。在一項(xiàng)針對(duì)印度地區(qū) (熱帶地區(qū)) 的維生素D實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)估計(jì)每周兩次,中午半個(gè)小時(shí)的太陽(yáng)曝曬,就可提供足夠的體內(nèi)維生素D3 。
相對(duì)的這種暴曬時(shí)間不適用于遠(yuǎn)離赤道的國(guó)家,例如歐洲,北美國(guó)家,人體可能需要更多時(shí)間才能獲得相同的UVB曝曬效果 。
對(duì)提升體內(nèi)維生素D含量,維生素D3比D2有效另外,在沒(méi)有防曬乳液的情況下在太陽(yáng)下度過(guò)太多時(shí)間,也有可能導(dǎo)致曬傷 。曬傷是皮膚癌的主要危險(xiǎn)因素 。
與維生素D2不同的地方是,人體無(wú)法過(guò)量從皮膚產(chǎn)生維生素D3 。如果體內(nèi)的劑量已經(jīng)足夠的話,皮膚就會(huì)自動(dòng)減少D3的制造 。
如果你是愛(ài)美的女性,怕曝曬太陽(yáng),或是長(zhǎng)時(shí)間在辦公室內(nèi)工作,或是生活在緯度較高的國(guó)家 。那么請(qǐng)有效食用富含維生素D的食物 。
維生素D2和D3在提高人體維生素D方式并不相同 。兩者都被有效地吸收到血液中 。然而,我們體內(nèi)的肝臟代謝它們的方式不太一樣 。
肝臟將維生素D2代謝為25-羥基維生素D2
將維生素D3代謝為25-羥基維生素D3
這兩種化合物統(tǒng)稱為骨化二醇 (Calcifediol) 。
骨化二醇是維生素D的主要循環(huán)與人體儲(chǔ)存形式,骨化二醇主要儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞和肝臟細(xì)胞 。骨化二醇,25(OH)D,在血液中的含量濃度反映了您身體對(duì)這種營(yíng)養(yǎng)素的儲(chǔ)存 。
因此,透過(guò)檢測(cè)血液中的「骨化二醇」(正常值為30奈克/毫升以上),來(lái)估計(jì)您的維生素D狀態(tài) 。
然而,維生素D2似乎比等量的維生素D3產(chǎn)生更少的鈣化二醇 。
大多數(shù)研究表明維生素D3在提高骨化二醇的血液濃度比維生素D2更有效 。
例如,一項(xiàng)對(duì)32名老年婦女的研究發(fā)現(xiàn),單一劑量的維生素D3在提高骨化二醇濃度時(shí)的效果幾乎是維生素D2的兩倍 。
如果您正在攝取維生素D補(bǔ)充劑,請(qǐng)考慮選擇維生素D3 。

文章插圖
維生素D2補(bǔ)充劑可能穩(wěn)定度較低維生素D2補(bǔ)充劑的穩(wěn)定度可能低于D3補(bǔ)充劑 。
事實(shí)上,研究指出維生素D2的效能對(duì)濕度和溫度起伏波動(dòng)而更佳敏感 。D2補(bǔ)充劑可能會(huì)隨著時(shí)間的而降解 。
然而,D2的效能降低是否與人類健康有關(guān)尚不清楚 。目前沒(méi)有研究比較維生素D2和溶解在油中的D3的穩(wěn)定性 。
目前在新的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)出前, 不需要過(guò)度擔(dān)心維生素D2補(bǔ)充劑的質(zhì)量 。只需確保將補(bǔ)充劑存放在密閉容器中,室溫下,乾燥處,避免陽(yáng)光直射 。
【維生素d3和d2有什么區(qū)別】

文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 喝孕婦奶粉拉肚子對(duì)胎兒有影響嗎
- 曬太陽(yáng)補(bǔ)充維生素d曬多久
- 杭白菊和胎菊的區(qū)別
- 嘉寶有機(jī)原味營(yíng)養(yǎng)米粉怎么樣
- 嘉寶有機(jī)香蕉蘋(píng)果米粉怎么樣
- 怎么判斷螳螂卵里面是否還有小螳螂 怎么辨別螳螂卵死活
- 2022徐州市鼓樓生態(tài)園小學(xué)學(xué)區(qū)劃分 徐州市鼓樓小學(xué)學(xué)區(qū)房有哪些小區(qū)
- 貧怎么組詞 貧的組詞都有哪些
- 武漢公證處有哪些 14個(gè)公證處及辦事處電話地址
- 歐組詞有哪些 歐組詞都有哪些
