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【豆腐下奶怎么做】豆腐下奶怎么做好豆腐下奶的做法

生活百科怎么做


豆腐下奶怎么做：鯽魚豆腐湯 材料：活鯽魚500g、豆腐200g、油適量、鹽適量、香菇數(shù)朵、料酒1勺、生姜適量 。
【【豆腐下奶怎么做】豆腐下奶怎么做好豆腐下奶的做法】 做法：
1、鯽魚宰殺，去鱗，去肚內(nèi)黑皮擇洗干凈 。
2、用姜片擦鍋加少許植物油，爆香姜片 。
3、放入鯽魚小火煎兩面，不要把魚弄碎 。
4、鯽魚皮煎制變黃后加入清水，倒入少許料酒、水發(fā)香菇 。大火煮開后，改小火燉制 。
5、燉制40分鐘后，放入豆腐塊，精鹽再燉制10分鐘即可 。撒入香菜段即可出鍋 。
6、鯽魚湯潔白湯汁濃稠，味道鮮美 。
做法：
1、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，姜切末 。
2、熱鍋，少許油，爆香蔥姜 。
3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水 。
4、待水煮開之后，加入豆腐 。
5、最后加水淀粉、鹽、少許醬油調(diào)味即可 。
豆腐下奶怎么做：豆腐香菇燉豬蹄 材料：豆腐200克、絲瓜200克、香菇50克、豬前蹄2個(gè)、精鹽10克、生姜絲5克、蔥段5克、味精3克 。
做法：
1、將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭，水浸軟后洗凈 。
2、將豬蹄置于鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時(shí)放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精 。再煮幾分鐘后，即可離火 。
小貼士：此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用 。

【豆腐下奶怎么做】豆腐下奶怎么做好豆腐下奶的做法

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