1、要準(zhǔn)備食材和面粉 。主要食材就是蘿卜，然后添加一些調(diào)料，比如食鹽、姜絲之類的 。蘿卜最好腌制半個小時，這個時候蘿卜會變蔫，有很多水分溢出來，要用雙手?jǐn)D出水分 。
【油炸蘿卜丸子的做法 紅蘿卜丸子的做法油炸蘿卜丸子的做法】2、蘿卜腌制好后切成絲放入盆中，再適量加入一點雞蛋、鹽、胡椒粉、玉米淀粉等一起攪拌，攪拌成非常粘稠的糊狀之后就可以搓丸子了 。丸子的大小盡量相同，捏出來的丸子大小不要相差太大 。蘿卜丸子屬于一種油炸食品，所以不建議吃太多，小心長胖 。
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