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【自制燭光晚餐菜譜】適合家里的燭光晚餐二人燭光晚餐食譜

生活百科菜譜


自制燭光晚餐菜譜：一往情深·咖喱螃蟹 材料：螃蟹2只、西芹、紅辣椒3個、紅洋蔥末、白洋蔥絲、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末 。
做法：
1、螃蟹洗凈，去掉腮等等不能吃的地方 。保留螃蟹蓋，把身子切成兩半備用 。
【【自制燭光晚餐菜譜】適合家里的燭光晚餐二人燭光晚餐食譜】 2、西芹摘掉葉子，洗凈切段 。
3、螃蟹切口蘸上淀粉，入油鍋炸 。
4、鍋里放適量油，放入紅辣椒末、紅洋蔥末、白洋蔥絲炒香，倒入適量水，將咖喱塊溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘鍋 。
5、煮好后調入適量鹽，出鍋后撒上香菜末 。

5、用食品粉碎機將湯攪打粉碎 。吃前回鍋燒開，裝盤后倒入奶油即可 。
2、用橄欖油將蝦煎至7成熟取出 。用剩余的油炒香洋蔥末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁 。
3、在煎好的蝦背部填入炒好的洋蔥末和培根碎，蓋上芝士末 。
4、烤箱預熱180C，烤約10分鐘 。

【自制燭光晚餐菜譜】適合家里的燭光晚餐二人燭光晚餐食譜

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自制燭光晚餐菜譜：甜甜蜜蜜·雙皮奶 材料：牛奶、蛋清2只、白糖 。
做法：
1、蛋清放入一個大碗中打散 。
2、牛奶倒入小碗，隔水加熱至沸騰，取出放涼 。
3、等小碗里的牛奶結出一層厚厚的奶皮，輕輕揭開奶皮一角，將牛奶慢慢倒入大碗中，讓奶皮留在小碗底部 。小碗中要留有少量牛奶，以免奶皮粘在碗底 。
4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打勻，再慢慢的倒回小碗，是奶皮浮起來 。
5、小碗上蓋上保鮮膜，大火蒸10分鐘，再悶5分鐘后取出 。等放涼后放上紅櫻桃裝飾 。
【自制燭光晚餐菜譜】適合家里的燭光晚餐二人燭光晚餐食譜

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