五香燜面做法圖解聞著氣味就香死人了 _生活百科

1、原料：面條1碗、土豆1個、胡蘿卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圓蔥1個、牛肉醬、蠔油、糖、鹽。
2、做法：將圓蔥、胡蘿卜、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲；面條煮到八分熟撈出；
3、鍋中放入適量油，待油熱后放入圓蔥丁炒香，放入土豆丁、胡蘿卜丁，加入兩大勺香辣牛肉醬，翻炒；
4、將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與牛肉醬充分混合，加入少許水、鹽、耗油、白糖，稍稍煮一會；
【五香燜面做法圖解聞著氣味就香死人了】5、放入煮過的面進行燜制，等到湯汁收的差不多即可出鍋。