桂圓蜜棗紅參湯材料：水500毫升、蜜棗10粒、龍眼肉40g、紅參10g
做法：用水浸泡蜜棗，用水浸泡龍眼肉，把水及所有材料加進湯鍋，煮沸后將火調(diào)至中火 。再煮一小時 。
做法：所有材料洗凈，瘦肉切小塊，紅棗去核，把全部食材放入燉盅，加入3小飯碗的涼開水，蓋上蓋子入燉鍋燉2小時，喝前下鹽調(diào)味 。
【紅參搭配什么燉湯最好】 功效：這是一道氣血兩補的湯羹，而且味道鮮美，適合體弱或病后康復(fù)人士飲用，但太補啦小孩最好不要喝 。
紅參元肉烏雞湯材料：紅參30g、元肉干十余粒、烏雞半只
做法：紅參、元肉干稍沖洗，烏雞洗凈斬件備用 。往燉盅加入800ml水，把材料放入燉盅內(nèi) 。燉約1.5~2小時，加少許食鹽調(diào)味即可 。
功效：氣安神，養(yǎng)益心脾 。
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紅參蓮子豬肚湯材料：豬肚1個、豬胰臟1條、蓮子100克、紅參片5克、陳皮3克、香菇6朵
做法：先將豬肚用生粉、花生油處理，清洗干凈;豬胰臟洗凈，切塊;蓮子去心;陳皮用水泡軟，切絲;香菇浸泡1小時，清洗干凈 。然后將豬胰臟、紅參、蓮子、香菇、陳皮裝進豬肚內(nèi)，用竹簽將切口封緊，置于砂鍋內(nèi)，加入清水2升、白酒少許，小火煮一個半小時，取出豬肚切塊，一同倒回湯中煮沸，調(diào)味即可 。
功效：可用于虛勞羸瘦、心悸失眠，肺癆咳嗽、脾虛食少、小兒疳積、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、脾虛泄瀉、水腫腳氣等證的輔助治療 。
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