炸魷魚圈做法圖解這樣做好好吃 _生活百科

1、冷凍的魷魚圈用開水焯一下。
2、取出，撕去外皮。
3、加入鹽、料酒、胡椒粉腌制15分鐘。
4、雞蛋打散、淀粉、面包糠備好。
5、把魷魚圈在淀粉里滾一下。
6、再放到雞蛋里蘸勻。
7、最后放到面包糠里再滾一下。
8、蘸好的面包圈放到一個無水的干凈盤子里。
9、鍋內油燒熱。
10、下入魷魚圈小火炸制金黃撈出。
【炸魷魚圈做法圖解這樣做好好吃】11、撈出裝盤。