夏季壯陽補腎食譜：鵪鶉燴玉米 材料：鵪鶉3只、玉米仁150g、松子仁50g、熟豬肥膘50g、雞蛋清1個、黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量 。
做法：
1、先將鵪鶉宰殺 ， 去毛、內臟 ， 洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小 ， 盛入碗中 ， 加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻 。
2、松子仁下沸水鍋煮熟撈出 ， 瀝干水分 ， 鍋中放生油 ， 燒至五成熱 ， 將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出 。
3、將玉米仁倒出 ， 瀝干水分 ， 放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁待用;炒鍋上火 ， 放油燒至四成熱 ， 投入鵪鶉、豬肉粒 ， 用勺劃開 ， 泡2分鐘 ， 撈出瀝干油 。
4、原鍋倒入玉米粒 ， 并將鵪鶉、豬肉放入炒鍋 ， 烹入黃酒 ， 傾入調勻的芡湯 ， 燒開后加入豬油推勻.撒上松子仁即成 。
小貼士：本品特點為色亮味美 ， 補益五臟 ， 壯陽補腎 。
2、炒鍋上火 ， 放油燒熱 ， 先煸炒蝦仁 ， 加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等 ， 稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度 ， 燴入蝦仁 ， 炒勻起鍋即成 。
小貼士：本品特點為蝦白韭綠 ， 鮮嫩爽口 ， 補腎壯陽 。
做法：
1、先將蝦仁上漿后 ， 過油劃開 。
2、水發黑木耳漂洗干凈 ， 擠去水 ， 用刀剁成茸 ， 放入碗中 ， 加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯 ， 攪拌均勻 ， 抓捏在手心 ， 捏成約10g重的丸子 ， 每個丸子包入1粒蝦仁;鮮番茄切成塊 。
3、炒鍋上火 ， 放油燒至七成熱 ， 將丸子一個個下鍋 ， 略炸一下撈出 ， 放入漏勺瀝油;炒鍋上火 ， 放油燒熱 ， 下蔥花、番茄塊煸炒幾下 ， 再烹入黃酒、生姜汁 ， 放入鮮湯、精鹽、味精 ， 丸子燒開 ， 略熘入味 ， 下菠菜葉 ， 用濕淀粉勾芡 ， 推勻盛入盤中即成 。
小貼士：本品特點為咸鮮適口 ， 蝦嫩醇香 ， 滋陰壯陽 ， 補益肝腎 。
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夏季壯陽補腎食譜：油炸螳螂 材料：螳螂若干只、食油適量 。
做法：取螳螂洗凈控干 ， 食油燒熟 ， 將螳螂人油中炸熟即成 。經常食用 ， 每日1次 。
小貼士：補腎益氣 ， 復元固本 。主治腎氣不足、夜寐失精、遺尿等癥 。
【【夏季壯陽補腎食譜】夏季壯陽補腎食譜大全】
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