3、蓋上蓋子,大火煮開,小火煮至米湯濃稠 。
4、芹菜洗凈切碎,香腸切碎,放到鍋里煮一會,出鍋前加一點鹽調味即可 。
營養小貼士:
芹菜要最后放才能脆脆的,不失營養 。芹菜的莖葉中含有芹菜貳、佛手式內脂、揮發油等成分,孕婦常吃能幫助消化,也能預防妊娠高血壓綜合癥 。
【孕期營養食譜之雞汁芹菜粥】 雞湯中的雞肉和其他食材營養價值高,家常熬雞湯時,可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養溶解到湯中,而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營養價值也愈高),能為產婦提供營養補給 。
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