在日常生活中，西瓜是很常見的一種水果，它的味道清甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡 。那么西瓜里面發芽了還能吃嗎？下面一起來看看吧 。西瓜里面發芽了還能吃嗎可以吃，但不建議吃 。
【西瓜里面發芽還能吃嗎 怎么挑選好的西瓜】 一般西瓜瓤里面的籽發芽是由于氣溫過高加上放置時間長而導致，西瓜子在15℃至25℃的溫度和一定濕度下，其胚會發育，從而長出小芽，這種發芽的西瓜對于人體不會有太大的損害，只是這種發芽的西瓜吃起來口感不太好，水分也不會太充足，一般還是不建議繼續食用 。
吃西瓜注意事項1、不宜多吃 西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降 。
2、現切現吃 西瓜要現切現吃，放進冰箱冷藏時不要加保鮮膜，切水果的倒要跟切肉的刀分開，不然很容易滋生細菌 。
3、不宜飯前飯后吃 西瓜不宜在飯前飯后吃，因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收 。
西瓜選購竅門1、看瓜蒂 如果西瓜的蒂頭是直直的一條線，就不甜，但若是卷曲圈起來的，就很甜 。
2、看底部 西瓜好不好吃一般可以從西瓜底部的圈圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃 。
3、聽聲音 用一只手拖著西瓜，另一只手手指輕輕彈西瓜，或者五指并攏輕輕拍西瓜 。聽到清脆的蹦蹦蹦的聲音為熟瓜 。聽到比較沉重的蹬蹬噔的聲音為生瓜 。
4、看紋路 好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花紋清晰，紋路明顯，有點發黃沒有絨毛的是熟瓜，一般青綠色比較好 。
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