山楂富含極高的營養價值，是人類健康的小幫手，那么山楂是不是吃得越多補得越多呢？山楂吃多了會怎么樣？山楂吃多了會怎么樣？一． 腸胃不適和胃結石 因為山楂中含有有機酸，果酸和枸櫞酸等酸性物質，可以促進胃消化酶的分泌，如果大量食用山楂會加快胃酸的分泌，特別是空腹的情況下，會產生胃痛，胃酸和胃脹的癥狀 。
山楂中含有大量的果膠，單寧酸和鞣酸，與胃酸的結合，易形成胃結石，結石很難消化，易導致胃流血和胃穿孔 。
二． 牙齒損傷 山楂中的酸性物質對牙釉有一定的腐蝕作用，在換牙期的兒童更應該適量食用山楂，因為山楂中的有機酸等酸性物質不利于牙齒的生長 。
三． 貧血和營養不良 山楂糖分較高，如果過量食用山楂，會使人產生飽腹感，影響正常飲食，長期下去會導致貧血和營養不良的現象產生 。
四． 導致滑胎 山楂有活血化瘀的功效和收縮子宮平滑肌的作用，孕婦大量服用易導致滑胎 。
山楂吃多了胃難受怎么辦？一． 情況較輕 如果吃太多山楂導致胃難受，可以選擇吃面食，甜食和喝牛奶，中和胃酸，減輕胃難受的癥狀，飲食上要注意清淡，忌生冷辛辣的食物 。
二． 情況較重 可以選擇藥物治療和去醫院就醫，禁選擇偏方，以免導致病情加重 。
山楂養胃的藥膳1.山楂玉米胡蘿卜湯 做法：
（1） 杭白菊、金銀花和山楂分別洗凈，瀝干水分;
（2）將5碗水倒入煲內，加入山楂大火煮沸，轉小火煲20分鐘;
（3) 再放入菊花和金銀花，熄火焗5分鐘，待汁水稍涼，下適量蜜糖調味便可飲用 。
2.山楂核桃飲 做法：
(1).鮮核桃肉50克，鮮山楂30克，砂糖適量 。
(2).核桃肉加水適量在榨汁機中磨成漿備用 。山楂去核，切片，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘，去渣留汁 。
(3).將核桃肉汁與山楂汁混勻，置于砂鍋，煮沸后加入砂糖即可食用 。
3.山楂雞內金豬月展湯 做法：
(1).山楂25克、雞內金10克、薏米50克、豬300克、蜜棗3粒 。2.將所有材料洗凈，豬月展切塊
(2).將水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時 。
山楂的適宜人群1. 消化不良和食欲不振者 山楂中的酸性物質可促進胃消化酶的分解，有利于食物的消化，山楂口味酸甜，可以增強食欲，有健胃消食的功效 。
2. 心腦血管病患者 山楂中的山楂黃酮和三萜稀酸可以控制心肌血管的流量，有降壓降脂的作用 。
3. 愛美人士 山楂有抗氧化的作用，可以緩解皮膚的衰老，山楂中富含維生素C，有美白的做用 。
服用山楂的禁忌1. 脾虛胃弱者慎用 山楂中的酸性物質會對胃產生一定的作用，腸胃不好的人服用，易導致胃痛，胃酸和胃脹氣 。
2. 孕婦慎用 山楂有活血化瘀和收縮子宮平滑肌的作用，孕婦食用易導致滑胎 。
3. 最好煮熟食用 因為生山楂還有鞣酸和單寧酸，與胃酸結合容易形成結石，所以最好煮熟食用 。
【山楂吃多了會怎么樣 山楂吃多了胃難受怎么辦】
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