吃生核桃的功效與作用生跟熟沒(méi)有區(qū)別呢 _生活百科

1、抗老化：核桃含有大量的維生素E ，另外核桃果仁的外的“薄皮” ，還分含有大量抗氧化的多酚物質(zhì) ，這都能對(duì)機(jī)體抗老化產(chǎn)生很好的作用。
2、補(bǔ)腦：核桃不但外表像人類的大腦，成分中也有很多強(qiáng)健大腦的微量元素。比如核桃含有很豐富的鋅和錳以及亞油酸，可以為大腦提供必需的營(yíng)養(yǎng) ，促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育。
【吃生核桃的功效與作用生跟熟沒(méi)有區(qū)別呢】3、保護(hù)心臟：膽固醇高是危害心臟的一個(gè)重要因素，而不飽和脂肪酸則可以幫助降低膽固醇，核桃中就富含不飽和脂肪酸。