最近豬價已經(jīng)成為了街頭巷議的話題 。豬價大漲，供贈緊缺，物價承壓，怎能不讓人們焦心呢?豬價是供需關(guān)系決心的 。豬價大漲，那一定是供贈大缺 ?，F(xiàn)在官方披露生豬存欄比同期下降30%多，固然，許多業(yè)內(nèi)人士以為實際也許更多 。供需早已嚴(yán)重失衡，豬價除了漲，的確沒有辭的出路了 。【業(yè)內(nèi)人士：春節(jié)前豬肉緊缺狀態(tài)難解】
但是，豬肉事關(guān)國計民生，可以影響CPI，漲得太高，有關(guān)部門自然要管 。
豬肉對于大多數(shù)國人來說是“剛需”，即便有替代，可也只能是替代部分消費 。中國的豬肉產(chǎn)量和消費量均居世界首席，占50%，我國每年消費豬肉約5400萬噸 。所以，憑借進口、還是凍肉存儲和重產(chǎn)等綜合因素加在一起，也不能短期內(nèi)快速的解決缺口問題，因此，業(yè)內(nèi)以為春節(jié)前豬肉緊缺狀態(tài)難解 。
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