雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合產(chǎn)后新媽媽適合，特別是月子里的新媽媽，每天可以吃少量的雞蛋來促進(jìn)身體的恢復(fù)，在此，親親寶貝小編就推薦四款雞蛋類的產(chǎn)后食譜，以供參考 。
1.雞蛋黃花湯
[原料]
雞蛋3個(gè)，黃花、白菜心各10g，海帶、木耳各5g
文章插圖
四款雞蛋類的產(chǎn)后食譜
[調(diào)味料]
醬油3g，精鹽2g，味精1g，高湯350g
[做法]
1. 將海帶泡好洗凈后切絲 。
2. 黃花揀擇洗凈后切段 。
3. 木耳泡發(fā)、洗凈 。
4. 雞蛋打入碗中攪拌均勻 。
5. 鍋內(nèi)加高湯燒開，放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心，燒開后再?zèng)_入雞蛋，再燒片刻后勾芡即成 。
[營(yíng)養(yǎng)]
內(nèi)含蛋白質(zhì)19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，鈣126.5mg，磷483.7mg，鐵5.6mg，維生素A1385.4國(guó)際單位，維生素B10.2mg，維生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，維生素C10.4mg，能產(chǎn)熱298kcal 。
[功能]
養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)陰血、生精下乳，本品營(yíng)養(yǎng)全面，補(bǔ)益之功較為平和，并有保持大便通暢作用，產(chǎn)婦食之，既有補(bǔ)益，又可利腸 。
2.肉末蒸蛋
[原料]
雞蛋3個(gè)，豬肉50g
[調(diào)味料]
蔥末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g
[做法]
1. 將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟 。
2. 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末 。
3. 鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時(shí)，加入蔥末、醬油、味精及水(適量)，
用太白粉用水調(diào)勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成 。
【四款雞蛋類的產(chǎn)后食譜產(chǎn)后】[營(yíng)養(yǎng)]
內(nèi)含蛋白質(zhì)25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，鈣107.8mg，磷428.8mg，鐵7.2mg，維生素A1392.5國(guó)際單位，維生素B10.4mg，維生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，維生素C2mg，能產(chǎn)熱918.3kcal 。
[功能]
雞蛋及豬肉均有良好的養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對(duì)產(chǎn)婦有良好的滋補(bǔ)之效外，對(duì)維生素A缺乏癥也有很好的治療作用 。
12
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 每天牛奶雞蛋的好處 牛奶可以燒什么菜
- 燉補(bǔ)藥雞湯怎么弄 燉補(bǔ)藥雞湯食材配方
- 咖喱雞蛋面的做法 最家常的做法
- 2款雞蛋類孕前營(yíng)養(yǎng)食譜
- 夢(mèng)見打雞蛋打出小雞 雞蛋打碗里蛋黃散了是壞了嗎
- 腌咸雞蛋50個(gè)放多少鹽 巧克力味的暑假全文免費(fèi)閱讀
- 拔絲白果的做法視頻 拔絲白果的做法
- 玉米面雞蛋餅的做法 玉米面雞蛋餅怎么做
- 孕婦吃什么雞蛋有營(yíng)養(yǎng) 鴿子蛋比雞蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎孕期
- 薺菜煮雞蛋什么樣的情況下不能吃 薺菜煮雞蛋哪些人不能吃