布丁是很多人喜歡的一種甜點(diǎn)，吃起來(lái)味道香甜，Q彈Q彈的，而且加了不同的食材還有不同的味道，那么布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃呢?布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃牛奶布丁 準(zhǔn)備適量的牛奶，雞蛋，糖 。
把雞蛋攪拌好之后，往鍋中倒入牛奶，煮熱之后再放涼 。把牛奶倒入打好的雞蛋液里面，一邊倒一邊快速的攪拌，直到牛奶和雞蛋完全的融合，再加入適量的白砂糖調(diào)味，然后放在鍋中蒸五到十分鐘的時(shí)間 。蒸好就可以吃了，也可以放在冰箱里 。如果有模具的話放在磨具里面看起來(lái)會(huì)更好看 。如果嫌吃布丁太乏味的話，可以配一些水果和面包 。
雞蛋布丁 準(zhǔn)備適量的雞蛋，牛奶以及白砂糖 。
先把牛奶和白砂糖充分的攪拌，放在微波爐中加熱兩三分鐘左右，在把雞蛋打好之后和已經(jīng)變熱的牛奶充分的攪拌在一起，把已經(jīng)攪拌好的牛奶雞蛋，糖，再放進(jìn)微波爐中加熱 。如果布丁成型的話就可以出來(lái)吃了 ?？梢苑疟淅锢鋬龌蛘呃洳仄饋?lái)，效果和口感都是非常不錯(cuò)的 。
芒果布丁 準(zhǔn)備適量的芒果，奶油，牛奶，吉利丁粉和白砂糖 。
把芒果清洗干凈之后去掉皮，只留下芒果的果肉切成小丁，把果肉用攪拌機(jī)打成芒果泥，剩下的芒果丁準(zhǔn)備使用 。往干凈的鍋中倒入適量的牛奶和白砂糖，用小火直到白砂糖完全融化，等到牛奶溫?zé)岬臅r(shí)候，加入適量的吉利丁粉，充分的攪拌，直到吉利丁粉完全融化在溫?zé)岬呐Ｄ汤锩?。關(guān)掉火后放在一邊冷卻，等到?jīng)隽酥笤偌尤脒m量的淡奶油，攪拌均勻，最后倒入芒果泥攪拌均勻，把已經(jīng)攪拌好的東西倒入合適的容器中，放在冰箱里冷藏三個(gè)小時(shí) 。把冷藏好的芒果布丁拿出來(lái)切成喜歡的形狀 。
【布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃 怎樣用烤箱做布丁】
怎樣用烤箱做布丁準(zhǔn)備好牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克 。
1.雞蛋打散之后，把砂糖放入其中，把雞蛋液打出泡沫 。
2.然后在牛奶中放入砂糖加熱，起泡的時(shí)候就可以從火上取下來(lái) 。
3.在鍋中倒入50g的砂糖，加熱變色之后就可以翻動(dòng)攪拌，然后全部變色，就可以停止翻炒 。
4.繼續(xù)加熱焦糖脹起，同時(shí)氣泡變小之后就可以閉火，沿著鍋邊緣入溫水 。
5.開火加熱融化之后就可以繼續(xù)煮，等到焦糖滴到水里的時(shí)候，這時(shí)候焦糖就不會(huì)和水出現(xiàn)融合的情況 。
6.把牛奶倒入到已經(jīng)打好的雞蛋中，在攪拌的時(shí)候就不要起泡沫了，然后在模具中選擇注入焦糖，倒入適量的蛋液 。
7.烤盤注水之后，烤箱160度烤30分鐘左右就可以了 。
布丁的熱量高嗎每100克的布丁所含有的熱量大約為173.9大卡，其中脂肪的含量為3.81克 。這個(gè)數(shù)值只是一個(gè)大概的數(shù)值，因?yàn)椴级〉氖巢牟灰粯?，那么它的熱量也是不一樣的，例?00克的芒果布丁的熱量是87大卡，100克的雞蛋布丁的熱量是173大卡 。
吃布丁有什么好處布丁大部分都是牛奶，雞蛋或者是水果一起制作而成的，這些物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，吃布丁能夠有效的止咳，還能夠滋潤(rùn)喉嚨，使人感覺非常的清爽和舒適，非常適合那些容易口干，眼干，睡眠不足的人食用 。
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