1、準備生栗子少許，用水洗凈放筐里瀝干水分 。
2、在栗子鼓起的一面用小刀尖垂直壓上口子，將栗子皮剪開 。
【用高壓鍋怎么炒栗子 怎樣用高壓鍋炒栗子】
3、高壓鍋去閥，倒少許食用油、白砂糖、栗子，開中小火翻炒二十分鐘，待聞到栗子皮的糊味即可取出食用 。
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