1、食材:豬肚1個,白胡椒,花椒,排骨,姜片 。
2、豬肚先用生粉正反兩面搓洗干凈 。
3、排骨焯去血水,姜塊切大片 。
4、鍋內加花椒煮開,放入洗凈的豬肚焯一下腥氣 。【胡椒豬肚雞湯的做法 胡椒豬肚雞湯的做法大全】
5、白胡椒在5.7升至尊精鋼多用鍋內炒香出來碾碎 。
6、將姜片、排骨、塞入焯好水的豬肚中.
7、豬肚放入鍋內,加足水,大火燒開,小花再煲2小時 。
8、撈出豬肚切成條,再放入鍋中再煮15分鐘,最后加上鹽調味即可 。
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