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地瓜熱量高嗎 地瓜和米飯哪個(gè)熱量高

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對(duì)于注重健康瘦身的人群來說，吃任何食物都會(huì)比較關(guān)心食物的熱量問題，那地瓜的熱量高不高呢？日常用地瓜代替米飯能不能減肥呢？一起來看看吧 。地瓜熱量高嗎地瓜的熱量不高 。
地瓜味道甘甜，含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且熱量不高，以100克地瓜的可食部分計(jì)算，其熱量為99大卡，僅僅是一勺哈根達(dá)斯冰激凌的熱量，大約跑步10分鐘就消耗掉了，是屬于比較低熱量的食物，比較適合有瘦身需求的人士在減重期間食用 。
地瓜和米飯哪個(gè)熱量高米飯熱量高 。
以100可食部分的米飯和地瓜的熱量作對(duì)比，其中100克地瓜熱量為99大卡，而100克米飯的熱量為116大卡，可見米飯比紅薯多出了17大卡，相當(dāng)于多吃了100克大白菜的熱量 。
地瓜可以替代米飯當(dāng)主食嗎地瓜可以偶爾替代米飯當(dāng)主食 。
地瓜味甘，性平，含有豐富的碳水化合物、果膠、淀粉、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素、磷、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而米飯味甘，性平，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鎂、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者在性味和成分上相差不多，而且地瓜中的碳水化合物含量和米飯很接近，同時(shí)富含米飯沒有的維生素A及胡蘿卜素，是比米飯更適合當(dāng)主食的粗糧類食物 。
但地瓜中的胡蘿卜素含量豐富，若是天天吃地瓜，容易引起胡蘿卜素?cái)z入過量的危害，因此只能偶爾用地瓜替代米飯當(dāng)主食 。【地瓜熱量高嗎 地瓜和米飯哪個(gè)熱量高】
地瓜替代米飯吃可以減肥嗎地瓜替代米飯有助于減肥 。
首先吃同等重量的地瓜和米飯，地瓜的熱量比米飯要低，其次地瓜富含淀粉和果膠，而米飯含有的水分較多，吃之后地瓜比米飯更飽腹，不讓人容易產(chǎn)生饑餓，也就相對(duì)的減少其他高熱量食物的攝入，再者地瓜含有豐富的膳食纖維，食用后能幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化代謝，有助于排便減重，因此在減肥期間用地瓜替代少量主食食用在一定程度上確實(shí)有助于減肥 。
需注意：地瓜干、油炸地瓜熱量高上述說的地瓜熱量低是指沒有任何添加制作的蒸煮地瓜，而不是日常當(dāng)做零食吃的地瓜干以及油炸地瓜食品 。
如將地瓜做成地瓜干，其中會(huì)添加很多糖分，導(dǎo)致原本100克只有99大卡熱量的地瓜搖身變?yōu)?00克有338大卡的熱量，是鮮地瓜熱量的3倍多，而油炸的地瓜由于加入了油脂，也同樣是高熱量食物，若是在減重期間，這些食物是不能多吃的 。

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