1、準(zhǔn)備雞爪梨 。先將雞爪梨用清水洗干凈，再用刀子將每一個(gè)雞爪梨對(duì)半切開(kāi)，將里面的籽去掉，因?yàn)殡u爪梨的籽極易溶于酒中，因而一定要將籽去干凈 。這樣看起來(lái)，雞爪梨泡酒的步驟還是比較繁瑣的，不過(guò)，想要喝到健康的雞爪梨酒，累一點(diǎn)也是值得的 。
【雞爪梨泡酒做法 公開(kāi)雞爪梨泡酒的步驟】2、準(zhǔn)備容器 。在容器的選擇上，一定不要用鐵質(zhì)的，因?yàn)殍F質(zhì)容器會(huì)和酒發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致雞爪梨酒變味 。最好是選擇陶瓷的或者玻璃的，這些材質(zhì)的性質(zhì)較為穩(wěn)定，非常適合用來(lái)泡酒 。將容器清洗干凈之后，要記得用開(kāi)水消毒，殺死殘留在里面的細(xì)菌 。
3、雞爪梨泡酒 。接下來(lái)的步驟就很簡(jiǎn)單了，將雞爪梨放入到消毒的干凈容器里面，加入適量的燒酒，再蓋上蓋子，密封保存 。基本上，一個(gè)星期后就可以喝了，不過(guò)，不要多喝，每天喝兩次，一次二十毫升就足夠了，可以祛風(fēng)濕，治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 。
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