1、需要用到半球模具 。白巧160g隔水加熱，水溫約60度，融化后取出再加70g白巧，用余溫融化 。取一些白巧用刷子刷在模具內(nèi)部，不用太實(shí)，有紋路會好看些；再分出來一點(diǎn)加粉色色素（油性），刷在模具內(nèi)；之后再取一點(diǎn)白巧加藍(lán)色，刷在模具內(nèi) 。
2、每次刷好顏色都要放在冰箱里冷藏幾分鐘，巧克力不粘手了再刷下一個顏色，后刷的巧克力溫度不能太高，不然會融化之前的花紋；過渡盡量自然，不要有明顯的分屆 。【星球蛋糕的做法 制作星球蛋糕的方法詳解】
3、刷好顏色后冰箱冷藏至凝固，把融化的白巧倒進(jìn)去，均勻轉(zhuǎn)動，讓模具內(nèi)部全部裹滿白巧，這個增加星球殼的厚度，多余的白巧倒出來 。
4、菠蘿用榨汁機(jī)打爛，讓入不粘鍋熬成果醬狀，加熱過程要不停攪拌，注意別讓濺出的果醬燙傷手，晾涼備用 。
5、找個碗把凝固的星球殼放上去，擠入奶油，加一層戚風(fēng)蛋糕，一層果醬，反復(fù)至填滿內(nèi)部 。
6、果醬抹好 。
7、殼子的邊緣要刮干凈，這樣方便脫模 。
8、把六寸蛋糕紙板扣在模具上，翻轉(zhuǎn)過來，進(jìn)入冰箱冷凍2小時以上 。
9、冷凍好的樣子，輕輕的扣一下模具的邊緣，很容易就能脫模 。
10、也可以嘗試不同顏色的搭配，或使用白巧做個圓環(huán)狀當(dāng)星環(huán) 。
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