1、排骨清洗一下,冷水下鍋,把浮沫煮出來,把臟水倒掉 。
2、排骨沖一下水洗干凈,放到電高壓鍋中,倒入清水,加入適量鹽、味精,用電高壓鍋排骨模式煮 。
3、大米淘洗干凈,放入煮好的排骨湯中,中小火慢慢煮 。
4、春菜洗干凈 。
5、把春菜炒一下,加入適量鹽、味精春菜粥的做法 。
【春菜粥的做法 可以這樣做】6、等粥煮得差不多了,把炒好的春菜和菜汁全部加入粥里,攪拌均勻,再煮一會,出鍋前嘗嘗味道,不夠味可以再加點鹽 。
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