老醋花生 _老醋花生怎么做

陳醋可以散瘀，止血，解毒，殺蟲，如果和花生浸泡在一起，既有可口的味道，又有一定的食療功效，這里就給大家介紹這款老醋花生。食材主料：花生一小盤
其它食材：花生油適量、生抽適量、糖適量、蔥適量、陳醋小半碗、鹽適量、香菜一小把
做法步驟1、花生浸泡清洗干凈，瀝干。
2、用廚房紙吸凈水分，或者晾幾小時(shí)，保證沒有水分。
【老醋花生】 3、鍋內(nèi)添適量花生油，花生米涼油下鍋，小火不停翻炒。
4、至變色變脆，噼噼啪啪響后即可出鍋。
5、控干油，放入小盤中晾干備用。
6、將所有的調(diào)料調(diào)入一個(gè)小碗中攪拌均勻，然后倒入花生中，最后撒上蔥花和香菜即可。
功效潤(rùn)肺化痰、改善血液循環(huán)、健腦益智
成果圖