烏梅是一種水果，但是我們常吃的烏梅都是烏梅干，味道酸酸的很開胃 。烏梅的熱量高嗎？吃烏梅可以減肥嗎？下面一起來看看吧 。烏梅的熱量高嗎【烏梅能減肥嗎 吃烏梅減肥效果好】 219大卡/100g 。
烏梅的碳水化合物含量很高，其中一半是纖維，少量食用可幫助緩解便秘，但過多食用則可能引起礦物質流失等問題 。
1個烏梅(可食部分3.0克)含有熱量7大卡，需要散步4.8分鐘消耗完 。每100克該食物含有:脂肪2.30克，核黃素0.54克，鈉19.30克，纖維素33.90克，磷16.00克，蛋白質6.80克，鐵0.50克 。
烏梅能減肥嗎有一定的減肥效果 。
因為烏梅中含有的兒茶酸能促進腸蠕動，所以有一定的減肥功效，但需適量使用而不是吃越多越好 。其實很多時候人會長胖都是因為自己攝入的熱量過高造成的，如果身體攝入的熱量大于消耗的熱量就會開始長胖，而這很多時候都不只是一樣食物就能造成的 。
而烏梅的熱量其實是十分低的，如果只是想靠吃烏梅達到減肥效果還是比較困難的，減肥最有效的方式還是運動和飲食相結合 。
烏梅的制作方法1、凈制 仔細除去雜質，篩去灰屑，洗凈后曬干就可 。
2、烏梅肉 取凈烏梅微淋清水濕潤，使肉綿軟，略晾，敲碎，剝取凈肉即成 。或置蒸籠內蒸至極爛，放籮內揉擦，去核，取肉，曬干 。
3、醋制 取凈烏梅或烏梅肉，用醋拌勻，悶潤至醋被吸盡時，置適宜的容器內密閉，隔水或用蒸氣加熱2-4小時，取出干燥 。
4、蒸制 取烏梅放入瓶內蓋緊，置開水鍋中蒸至上氣后，停火間5小時，取出曬干 。
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