蝦仁豆腐羹
豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效 。
蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效 。
這道蝦仁豆腐羹含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷和鋅等 。孕前準(zhǔn)媽媽常食不但有益健康，還能補(bǔ)充受孕前所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分 。
【【蝦仁豆腐羹的做法】蝦仁豆腐羹怎么做好吃】
1.你需要準(zhǔn)備的原料……
蝦仁50克，豆腐250克，水發(fā)香菇丁20克，青豆20克
調(diào)料:淀粉水適量，雞湯400毫升，雞精、鹽、香油、蔥花少許
2.這道菜該怎么制作……
1.將蝦仁洗干凈，控干水分，然后將豆腐切成小方塊丁備用 。
2.燒水，滾水后加少許鹽，將蝦仁、青豆和豆腐丁放入滾水中焯燙，撈出控干 。
3.將雞湯燒開，放入豆腐丁、蝦仁、香菇丁和青豆，燒沸后加鹽調(diào)味，再用淀粉水勾芡，淋入香油，撒上蔥花即可 。
3.你要注意些什么……
豆腐的選擇隨個(gè)人口味，一般選用南豆腐，也可嘗試用如雞蛋豆腐等各種內(nèi)脂豆腐 。
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 豬蹄扒茄子的做法
- 臺(tái)灣來(lái)參加2019國(guó)慶70周年了嗎 今年國(guó)慶臺(tái)灣派人來(lái)了嗎
- 山舞銀蛇原馳蠟象賞析 山舞銀蛇原馳蠟象如何賞析
- 客廳沙發(fā)材質(zhì)哪種好 如何選擇客廳沙發(fā)材質(zhì)
- 炒菜的牛肉挑哪個(gè)部位 使用哪個(gè)位置牛肉炒菜比較好
- 江西各高校2020寒假 2020江西各大學(xué)寒假放假時(shí)間
- 寓教于樂(lè)誰(shuí)提出的 關(guān)于寓教于樂(lè)的出處介紹
- 中山狼的形象 中山狼具有怎樣的特點(diǎn)
- 干蜂窩多少錢一斤 有什么功效
- 鯀禹治水的故事是什么 鯀禹治水的故事說(shuō)明了什么