鰻魚(yú)怎么做給小孩吃：鰻魚(yú)粥 材料：鰻魚(yú)1條，大米粥1鍋，姜5克，食鹽，香油 。
做法：
1、鰻魚(yú)清洗干凈，切成段，去刺，再剁成泥 。
2、大米粥底熬開(kāi)，加入鰻魚(yú)泥、姜絲一起煮 。
3、大火煮滾后，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮15分鐘 。
【【鰻魚(yú)怎么做給小孩吃】鰻魚(yú)怎么做給寶寶吃】 4、出鍋前加點(diǎn)鹽和香油即可 。
小貼士：
1、適合1歲以上的寶寶哦 。
2、還可以加入青菜末哦 。
3、寶寶第一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)寶寶有任何不適應(yīng)立即停止食用 。
做法：
1、鰻魚(yú)洗凈放開(kāi)水鍋里燙一下?lián)瞥觯磧赧狋~(yú)身上的粘液，去刺，切成個(gè)人喜歡的形狀 。
2、鰻魚(yú)放大盤(pán)里加料酒，鹽，胡椒粉，蔥姜腌20分鐘 。蒸前放點(diǎn)豬油在魚(yú)身上 。
3、蒸鍋水燒開(kāi)，放鰻魚(yú)進(jìn)去蒸12分鐘，燜3分鐘即可 。
小貼士：適合1歲半以上的寶寶哦 。
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鰻魚(yú)怎么做給小孩吃：鰻魚(yú)湯 材料：海鰻，芹菜，生姜，蔥，鹽，味精，胡椒粉，黃酒，生粉 。
做法：
1、鰻魚(yú)去骨切條，放入蔥、姜、黃酒，少許鹽和味精腌一下，腌制完的魚(yú)肉用生粉拍一下 。
2、鍋內(nèi)放底油，入蔥姜熗鍋，將鰻魚(yú)大骨稍煎一下，加黃酒稍許，下開(kāi)水滾兩三分鐘 。
3、下鰻魚(yú)肉，滑散 。加入芹菜粒，開(kāi)大火等湯變白，調(diào)味，關(guān)火 。
4、上桌前撒點(diǎn)胡椒粉即可 。
小貼士：適合1歲半以上的寶寶哦 。
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