芡實(shí)可以促進(jìn)體內(nèi)多余的水分排除,可以利尿、利水,很多人會(huì)食用一些,想知道芡實(shí)不能和什么一起吃?芡實(shí)怎么吃祛濕最好?富含直鏈淀粉的食物芡實(shí)淀粉含量高,約占質(zhì)量的80%,并且其中含有的直鏈淀粉相當(dāng)高,本身消化功能不佳的人群,食用不好消化;如果再大量食用一些富含直鏈淀粉的食物,會(huì)增加很多的消化負(fù)擔(dān),進(jìn)而出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適的情況 。
富含直鏈淀粉的食物有:蓮子、糙米、筱麥、苦蕎麥、干玉米、豌豆、蠶豆等 。
難以消化的的食物芡實(shí)本身不好消化,再食用其他的一些難以消化的食物,會(huì)加重身體的消化負(fù)擔(dān),很容易有腹脹、腹痛等身體不適的情況出現(xiàn),因此食用芡實(shí)的時(shí)候不建議吃難以消化的食物 。
難以消化的食物有:豬肥肉、豬蹄、東坡肉、豬肝、豬腎、糕點(diǎn)、烤肉等 。
具有收斂性的食物芡實(shí)本身有一定的收斂性,適量食用可以固腎澀精,但是食用過(guò)多并且和其他具有收斂性的食物一起食用會(huì)導(dǎo)致腸道收縮,加重腸胃內(nèi)容物排除的難度,嚴(yán)重可能出現(xiàn)便秘情況 。
具有收斂性的食物有:石榴皮、柿子、葡萄、紅提、竹筍、酸棗、五味子、生香蕉等 。
芡實(shí)粉粥材料 芡實(shí)100克,白糖適量 。
做法 1、將芡實(shí)洗凈,曬干,研成細(xì)末,加適量冷水調(diào)勻 。
2、鍋中加清水適量,煮沸后,調(diào)入芡實(shí)粉,煮成粥糊即可 。
功效 有固腎、補(bǔ)脾止瀉的功效,適用于腎虛遺精、小便頻數(shù)、脾虛泄瀉、日久不止等 。尤其適宜秋、冬季食用 。
白扁豆芡實(shí)粥材料 芡實(shí)、白扁豆各30克,粳米100克,冰糖適量 。
做法 1、芡實(shí)、白扁豆、粳米分別清洗干凈,用清水浸泡1小時(shí) 。
2、鍋中加入以上材料和浸泡的水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬粥 。
3、煮至米、豆軟爛時(shí)調(diào)入冰糖,至冰糖溶化后即成 。
功效 能補(bǔ)脾止瀉、祛濕,搭配白扁豆能健脾養(yǎng)胃、利濕止瀉,特別適合脾胃陽(yáng)虛,長(zhǎng)期腹瀉者 。
【芡實(shí)不能與什么食物同食 芡實(shí)不能和什么一起吃】
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