【小孩子吃什么補(bǔ)腦 小孩子吃什么補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力】 而中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果類(lèi)食物本身就有“補(bǔ)五臟”益力氣的作用，因此日常生活中適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)的話(huà)，對(duì)促進(jìn)身體健康也是會(huì)有很大的幫助的 。
掛霜核桃 食材：核桃仁、 白糖 、水、 食用油
做法：
1、洗凈的桃仁先用燒開(kāi)的糖水煮3-5分鐘，撈出瀝干水分；
2、 鍋里倒油，倒入桃仁小火慢炸；
3、炸好的桃仁，撈出瀝油攤涼；
4、熬糖，糖和水的比例是2：1；
5、糖水泡泡由大變小時(shí)候，倒入炸好的桃仁；
6、拌勻并關(guān)火，用鏟子不停的鏟桃仁就會(huì)返砂 。
海帶海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱(chēng)” 。海帶中含有牛磺酸，他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用 。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng) 。
海帶排骨湯 材料：排骨300克、海帶200克、姜 30克、鹽 1大匙
做法：
1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出；
2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分；姜洗凈，去皮，切絲；
3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干；
4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加調(diào)味料調(diào)勻即可 。
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