腰果怎么做好吃：香酥腰果 材料：腰果300g、白砂糖4大勺 。
做法：
1、腰果300克 。
2、白砂糖4大匙 。
3、腰果洗凈,放入白砂糖,鍋內注入適量的水,剛好沒過腰果即可 。
4、保持中小火煮至水干,糖漿都裹在腰果上 。
5、盤內涂油(防止糖漿粘底)將煮好的腰果盛入盤中放涼(通常我都是晚上煮好放涼,第二天早上再炸) 。
6、鍋內放油,冷油放入煮好的腰果.中小火炸至金黃色撈出瀝干油 。
7、桌上攤開一張廚房用紙,將炸好的腰果均勻的鋪上去.待2小時腰果涼透后即可裝入密封罐里 。
8、感覺隔夜后吃會更香脆 。
3、把一張餛飩皮放到蛋撻模中 ， 用手輕壓餛飩皮 ， 讓它貼緊蛋撻模的內壁 ， 然后交叉放另一張餛飩皮 ， 也輕輕壓一下 。
4、烤箱預熱180度 ， 放將蛋撻模放烤箱中 ， 烤10分鐘左右至餛飩皮呈淺金黃色 。
5、鍋內放植物油 ， 然后放腰果炸制金黃色馬上撈出(涼油的時候就要放腰果 ， 這樣炸好的腰果金黃酥脆 ， 不易糊) 。
6、鍋內留底油 ， 放蔥花爆香 。
7、然后放蝦仁快速滑炒變色 ， 加入腰果和蘆筍丁翻炒均勻 ， 加1/2茶匙鹽 。
8、再加1/2茶匙味精、淋少許香油 ， 炒勻出鍋 。
9、將炒好的腰果蝦仁盛入烤好的餛飩皮中即可 。
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腰果怎么做好吃：腰果奶酥 材料：低筋面粉190g、蛋黃3個、黃油80g、黃糖70g、奶粉12g、腰果70g 。
做法：
1、準備好食材 。
2、把黃油軟化后 ， 放入黃糖 。
3、用打蛋器打發至體積膨松 ， 顏色略淺 。
4、放入打勻的三分之一蛋黃 。
5、繼續打發均勻 。
6、再放入三分之一的蛋黃液 。
7、打發至蛋黃與黃油完全混合均勻 。
8、如此三次 ， 直到把蛋黃全部放入打勻 。
9、面粉過篩后放入 。
10、放入奶粉 。
11、攪拌均勻 。
12、放入腰果 。
13、攪拌勻 ， 揉成均勻的面團 。
14、把面團放案板上 ， 搟成長條 。
15、切成均勻的小長方形 。
16、烤盤上鋪入油紙 ， 放入腰果奶酥胚 。
17、在表面刷上蛋黃液 。
18、放入預熱好的烤箱 ， 上下火 ， 180度 ， 烤12分鐘左右即可 。
【【腰果怎么做好吃】腰果怎樣做好吃腰果的做法大全】
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