1、首先找一個盆子，放上水后，把你所買的魚放進去 。如果你買的魚多，就找一個大點的盆子 。或者一條一條的整理也行 。
2、刮魚鱗 。找一個板，洗衣板也行 。把魚放在板上，用小刀刮魚鱗 。刮魚鱗時，左手抓著魚的尾部，右手順著尾部用小刀往上刮 。這樣能夠防止小刀不小心把手弄傷了 。【菜市場買回來的魚怎么清洗不干凈 菜市場買回來的魚如何清洗】
3、魚鱗刮完后，把水倒了 。換上新水，然后把魚肚子割開，把魚肚子里面的東西淘洗干凈 。
4、再換一盆新水，特別是魚肚附近透明的鱗片 。然后把魚鰓里面也清洗一遍 。
5、再換一盆清水，魚肚里面再清洗一遍 。整條魚都干凈了，就可以從魚鰓里穿過一根線或者鐵絲之類的 。
6、將魚掛到院子里向陽的地方,注意防止貓和狗之類的小動物，別讓它們偷吃了 。待魚表面的水分風干后，便可以燉魚了 。
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