春季感冒食譜:蓮子木耳羹 材料:蓮子肉30克、白木耳20克 。
做法:
【【春季感冒食譜】春季感冒營養食譜】 1、蓮子肉30克、白木耳20克,加入400毫升水,文火煮爛 。
2、放冰糖少許,每日清晨食之,食后稍事活動 。
小貼士:蓮子肉善入脾胃之經,能補脾胃之虛 。白木耳善入肺胃二經,能滋養肺胃之陰,二藥相用,能氣陰雙補 。健康人食用,益于心脾 。
小貼士:枸杞子性味甘平,為肝腎經要藥,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品 。春季選食枸杞粥,可以補肝腎不足,治虛勞陽痿,咳嗽久治不愈者(無外感) 。此外,枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用 。
小貼士:薺菜含有豐富的維生素、纖維素,能開胃助消化,素有“三月三,薺菜當靈丹”的美譽,是春天不妨多吃的柔肝養肺的食品 。
5、加蓋煮10-15分鐘即可 。
小貼士:大蒜加冰糖煮水喝 。初期感冒咳嗽,可以用這個方法試試 。

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春季感冒食譜:洋蔥炒肉 材料:豬瘦肉200g、洋蔥200g、青尖椒1個、雞蛋清適量、淀粉適量、鹽適量、花生油適量、生抽適量、蠔油適量、清湯適量、紅尖椒1個 。
做法:
1、準備好肉、洋蔥、辣椒、雞蛋并洗凈 。
2、將瘦肉切片后再切成條狀
3、豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清,還有生粉拌勻,稍微腌制一下 。
4、將洋蔥、辣椒切絲待用 。
5、鍋里加油至八成熱,將腌制好的瘦肉下鍋過油 。
6、豬肉八成熟后,加入洋蔥、尖椒絲,稍微炸一下,馬上起鍋 。
7、過油的材料控干油分待用 。
8、鍋里留底油,下適量的清湯,然后加鹽、生抽、蠔油調好味,加水淀粉勾個薄芡 。
9、將過油后的材料入鍋,煸炒均勻就可以起鍋了 。
10、家常好吃的洋蔥炒肉 。
小貼士:洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知,味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒,對風寒引起的感冒也有很好的治愈功能 。

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