步驟1
食材： 乳鴿350克、姜1塊、大蔥1段 。輔料： 蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老鹵水50克鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺 。
步驟2
姜拍碎 。
步驟4
蜂蜜加少許清水調(diào)稀，大約1:5的比例調(diào)配 。
鴿子放入清水中洗凈備用，鍋中燒水，倒入鴿子、料酒，焯水后撈出 。
文章插圖
步驟6
另起新鍋放入姜、大蔥、冰糖、倒入老鹵水、生抽1勺、老抽1勺、倒入鴿子，加入鹽 1勺、注入適量清水，中火煮20分鐘關(guān)火，浸泡2小時(shí)后撈出鴿子，瀝干表面水分，將調(diào)好的蜂蜜水淋在鴿子表面 。
文章插圖
步驟7
烤箱預(yù)熱180度，放入烤箱，烤制20分鐘即可 。
【家庭版烤乳鴿的做法 家庭版烤乳鴿怎么做】
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 家庭版酸辣米線的做法 家庭版酸辣米線怎么做
- 家庭燒烤準(zhǔn)備什么食材 家庭燒烤準(zhǔn)備的食材和材料
- 烤乳鴿技巧 烤乳鴿 下廚房
- 【米糕的家庭的做法】米糕怎么做米糕的做法
- 黃金雞翅的做法 家庭版面包糠炸雞翅
- 原生家庭對孩子的影響有哪些 原生家庭對孩子有什么影響
- 【自制酸奶如何做】家庭如何自制酸奶自制酸奶的方法
- 竹菜板好還是木菜板好? 竹菜板好還是木菜板好
- 最應(yīng)該清洗的生活用品 家庭必備清潔用品
- 家庭養(yǎng)錦鯉技巧 飼養(yǎng)錦鯉四個(gè)注意要點(diǎn)