拿鐵熱的好喝還是冰的好喝關于拿鐵熱的好喝還是冰的好喝要根據個人的口味而定 。冰拿鐵是用雙份espresso做的，會比熱拿鐵成本稍高一些，雖然有些店家的熱拿鐵也用了雙份espresso，同樣濃度的拿鐵，冰的通常比較苦，所以如果不太習慣吃苦的建議選擇熱的拿鐵 。
2、將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進填壓器內用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出ESPRESSO 。萃取時間根據填壓實際情況來看，一般為20~25秒不等 。萃取的量為30ml 。
3、如果是做原味拿鐵，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖漿，依據個人口味，一般6~8毫升比較適中 。
【拿鐵熱的好喝還是冰的好喝】 4、取適量牛奶，將其置于意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體 。將牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡與牛奶完全融合 。最后將牛奶和奶泡均勻體倒入 ESPRESSO中，控制流量進行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵 。
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拿鐵和卡布奇諾的區別卡布奇諾跟拿鐵之間的區別，就在于牛奶的量 。
拿鐵咖啡的牛奶原料，一定要多過于咖啡，通常牛奶與咖啡之間的比例在，2：1 到 5：1 之間 。
而卡布奇諾咖啡、牛奶和奶泡的比例始終保持在1:1:1的比例 。
從口感上來說，也正因為拿鐵咖啡有超高比例的牛奶成分，所以喝起來，會有一股濃濃的鮮奶味道，奶香味比較誘人 。
而卡布奇諾咖啡，含有較多的意式濃縮咖啡，喝起來咖啡味道反而濃重一些，口感也相對略苦一些 。
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