1、選取果大飽滿且沒有傷痕的大棗 ， 把棗用清水洗凈 ， 瀝干水分 ， 然后在陽光下攤開晾干 。
2、準備一個玻璃瓶 ， 清洗干凈 ， 擦干里面的水分 ， 保持干燥 。
3、將大棗用白酒在表面刷一下 ， 然后放入玻璃瓶 ， 等到玻璃瓶里面的大棗裝滿了 ， 再倒入適量的白酒 。
4、將玻璃瓶搖晃幾下 ， 使大棗和白酒均勻的融合在一起 。
5、將做好的大棗放入陰涼處 ， 隔兩天取出來搖晃 ， 半個月后即可食用 。
【醉棗制作過程 醉棗的制作方法】
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