黑芝麻是公認的高營養價值食物,也常常被用來制作各式糕點,下面一起學習下怎么制作黑芝麻酥吧 。食材黑芝麻:30克
其他食材:面粉:150克;淀粉:30克;雞蛋:1個;白糖:50克;食用油:80毫升;蘇打粉:1克
做法步驟1、準備好上述食材;
2、白糖倒入食用油里,使白糖充分融化;
3、雞蛋煮熟后取出蛋黃,過篩蛋黃至成細茸,并也倒入糖油混合物中;
【黑芝麻酥 黑芝麻酥的熱量】 4、面粉和淀粉拌勻后也加入蛋油混合物中,混合物中還要加入蘇打粉,充分拌勻;
5、倒入黑芝麻,拌勻,把混合物裝入保鮮袋中,搟成片狀,放入冰箱中冷藏40分鐘;
6、取出,切成小片,放在微波爐轉盤上,高火熱2分鐘,觀察一下;如基本上干了,可以翻一面,再叮1分鐘后即可 。
功效提高食欲,促進大腦發育、提高記憶力 。
成果圖
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